Pachet „Duelul Spaniei”

Două stiluri spaniole în aceeași bucătărie: delicatețea Arbequinei și forța Picualului. Pachetul reunește soiurile care definesc Spania — unul fin, celălalt intens. Alegi tu care ulei intră în farfurie, în funcție de ce gătești.

Ce conține

Două sticle de 500 ml cu uleiuri extravirgine monovarietale: Arbequina și Picual. Fiecare își păstrează identitatea distinctă și îți dă posibilitatea să ajustezi intensitatea în funcție de preparat.

Arbequina — fructatul dulce

Ulei fin, cu arome delicate de fructe și un final aproape fără amăreală. Intră discret în preparat, fără să acopere gustul ingredientelor principale.

Picual — caracterul puternic

Ulei intens, cu note vegetale pronunțate, amăreală medie și picant prezent. Se afirmă în preparate consistente, unde vrei ca uleiul să conteze.

În bucătărie

Folosește Arbequina crud, pe preparate delicate. Picual suportă căldura și preparat robust. Poți testa contrastul pe aceeași rețetă — schimbi uleiul, schimbi echilibrul.

• Arbequina pe pește alb — finețea lui nu acoperă carnea fragedă
• Arbequina în salate delicate — lasă verdețurile să iasă în evidență
• Picual la grătar — rezistă la foc și adaugă caracter
• Picual peste legume coapte — intensitatea lui ține pasul cu caramelizarea
• Picual în tocănițe — se integrează în preparate lungi, fără să dispară
• Picual pe pâine prăjită — amăreala și picantul ies în relief pe cald

De ce să îl alegi

• Descoperire — înțelegi concret diferența dintre soiuri, fără teorie
• Versatilitate — ai soluția potrivită pentru orice tip de preparat
• Valoare — economisești 16,72 lei față de achiziția separată
• Selecție — ambele uleiuri extravirgine, alese de Esencia